Маълумот

Чӣ тавр 3 хӯроки комил ҳомиладор шудан мумкин аст

Чӣ тавр 3 хӯроки комил ҳомиладор шудан мумкин аст

Риктор: Хӯрдани оқилона масъулияти бузургест, вақте ки шумо интизор ҳастед.

Диетитан Йоханна Баллард: Ягон хӯроки комил барои ҳомиладорӣ вуҷуд надорад. Ин дар бораи хӯрдани хӯрокҳои мухталиф иборат аст, ки витаминҳо ва минералҳои шуморо, ки барои ҳомиладории солим лозиманд, медиҳад.

Маърӯзачӣ: Имрӯз Анҷи, модари нахустин умедбахш, меомӯзад, ки чӣ тавр се таоми комил барои ҳомиладорӣ тайёр кунад.

Ӯро роҳнамоӣ дар ин раванд, Йоханна Баллард, диетологи модар ва кӯдак дар Беморхонаи кӯдаконаи Каролинаи Шимолӣ ва Тара Дэвис, устоди касбӣ ва пухтупаз дар Ню Йорк мебошанд.

Шеф Тара Дэвис: Дар ин ҷо спанак ҳаст. Анҷӣ, шумо мехоҳед, як хӯшаро барои omelet гиред?

Angie: Албатта.

Маърӯзачӣ: Ҳар хӯрок дар менюи имрӯза, ки аз ҷониби Йоханна ва Тара таҳия шудааст, аз витаминҳо, минералҳо, протеини лоғар, шир, нах ва равғани солим иборат аст - ҳама чизи зани ҳомиладор ва кӯдаки ӯ.

Мева ва сабзавот ҳамеша дар рӯйхати харид ҳастанд.

Dietitian: Инак, мо дар ин ҷо якчанд себи сурх дорем. Онҳо органикӣ мебошанд ва маҳаллӣ мебошанд. Барои парвариши онҳо ягон пестисид истифода нашудааст, шумо метавонед пӯстро дар онҳо бихӯред, ки ин манбаи бузурги нах мебошад.

Репортер: Агар шумо бо маҳсулоти анъанавӣ равед, аввал онро кам кунед, то боқимондаҳои кимиёвиро кам кунед. Пӯст аз пӯст низ кӯмак мекунад.

Протеинҳои лоғар як ҷузъи асосии ғизои солим барои ҳомиладорӣ мебошанд, аз ин рӯ итминон ҳосил кунед, ки намудҳои онҳоро истеъмол кунед.

Энджи ва мутахассисони соҳаи хӯрокворӣ дар ошхонаи Тара таъсис дода шуданд.

Ҳангоми ҳомиладорӣ амнияти озуқаворӣ боз ҳам муҳимтар аст, зеро системаи иммунии шумо паст шудааст.

Dietitian: Дар ҳақиқат муҳим аст, ки мо дастони худро шуста, мизҳои хӯрокхӯрӣ ва чизҳои худро тоза ва гигиенӣ кунем ва тамоми маҳсулотеро, ки истифода мебарем, шуста бошем.

Риктор: Хӯроки аввалине, ки мо тайёр мекунем, ин омлетест аз наҳори серғизо мебошад.

Пухтупаз: Он чизе ки мо имрӯз тайёр мекунем, ин як омлет бо каме спанак, помидор ва панири швейтсарӣ аст. Агар шумо мехоҳед иззату икромро иҷро кунед, Энджи?

Angie: Албатта.

Dietitian: Тухм манбаи бузурги сафеда аст. Онҳо холин ҳам доранд, ки барои инкишофи майнаи кӯдакон муфид аст.

Angie: Ва дар як рӯз ба чанд тухм тавсия медиҳед?

Dietitian: Шумо метавонед як ё ду рӯз барои калонсолони солим дошта бошед.

Пахта: Барои нигоҳ доштани тухм каме хушбӯй кунед.

Риктор: Як помидор пухтаашро, ки аз витамини С бой аст, илова кунед. Баъд, дар як пиёла спанакҳои тоза кардашуда ва буридашуда, ки дар таркиби он кислотаи фолий ва оҳан мавҷуданд. Кислотаи фолий ба пешгирии нуқсонҳои муайяни таваллуд кӯмак мекунад ва оҳан аз камхунӣ, вазни кам таваллуд ва таваллуд пеш аз вақт ҳифз мекунад.

Мавсими бо дашти намак ва ќаламфури, ва агар шумо мехоҳед, дар баъзе гиёҳҳо ба монанди basil ё бодиён барои мазза иловагӣ пошед.

Як косаи равғани зайтунро дар зарфҳои ғайримарказ гарм кунед, дар гармии кам. Ҳароратро бардошта, баъд дар тухм латукӯб кунед ва қаҳваранг кунед.

Тарбуз: Пас шумо мехоҳед боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми пухтани тухм шумо онро то ҳарорате пазед, ки бактерияҳои салмонеллаҳоро мекушад.

Он гоҳ ман танҳо мехоҳам ба илова як каме панир Швейтсария, барои мазза ва сафеда.

Рикатор: Тухмҳо бояд то 160 дараҷа Фаренгейт гарм карда шаванд. Агар шумо нахоҳед, ки термометрро барои хӯрок истифода баред, шумо метавонед онро лаззат баред - боварӣ ҳосил кунед, ки зардии зарбҳо ва сафедпӯстон мустаҳкам ва ғарқ нестанд.

Вақте ки шумо ҳомиладор ҳастед, барои бодиққат хӯрок пухтан бояд бодиққат бошед, зеро шумо ба бемориҳо аз бактерияҳои ғизоӣ дучор мешавед.

Як буридаи нони гандум ва шумо нах ва карбогидратҳои мураккабе, ки таоми шуморо ҷамъ мекунанд, илова кардаед.

Angie: Ммм! Дар ҳақиқат хуб!

Нишондиҳанда: Одатан ба хӯроки нисфирӯзӣ - хӯриш аз лазиз ва серғизои мурғ.

Шеф: Омодагӣ ба кор рафтанӣ ҳастед?

Angie: Ман ҳастам.

Шеф: Ба ман маъқул аст, ки вай воқеан хуб ва мураккаб бошад. Ин хӯриши моҳир аст.

Репортер: Ду ғӯзапоя карафсро буред ва каме ҷормағз, розмарин ва баргҳои растаниҳоро майда буред. Агар шумо гиёҳҳои тару тоза надошта бошед, хушкашон хуб аст.

Шеф: Ин душвортарин қисми тайёр кардани ин хӯриш аст.

Иловаи каме майонез, 2 tablespoons хуб. Каме аз хардали Дижон ба он каме амиқтар мебахшад. Як каме шарбати оњаки. Ин фақат каме аз он контрасти кислотаӣ медиҳад ва мазза каме равшан мекунад. Шумо метавонед онро бо хоҳиши худ ва завқи худ танзим кунед. Ва он гоҳ, ки мурғони худро илова кунем.

Шумо пиёзҳои сурх ва ангурҳои сурхро дар медароред?

Angie: Албатта.

Шеф: Ин лақаби хубе диҳед. Чормағз…

Dietitian: Чормағз ба хӯриш як зарбаи бузург илова мекунад ва онҳо инчунин дар омега-3s баланд мебошанд.

Шеф: Ва каме намак ва ќаламфури. Бале, ин хӯриш бо сафеда бо мурғ ва чормағз пур карда шудааст.

Шеф: Ба ҷои илова микросхемаҳо, ман фикр мекардам, ки мо метавонистам каме иловаро киви диҳем.

Dietitian: Киви пур аз витаминҳо ва минералҳо мебошад. Ин манбаи хуби витамини С мебошад, ки бадани шумо барои азхуд кардани оҳан кӯмак мекунад, ки дар салати мурғ мо каме оҳан дорем.

Шеф: Акнун мо метавонем сандвичамонро ҷамъ кунем. Як spoonful калони хӯриш мо. Ва каме салат ва voilà.

Dietitian: Мо нонҳои пурра дорем, мева, протеин ва сабзавот дорем. Ин хӯроки нисфирӯзӣ аст.

Барои илова кардани калсий ба хӯрокхӯрӣ, онро бо як пиёла шир ё йогурт пур кунед.

Шеф: Шумо чӣ фикр доред?

Angie: Ин лазиз аст - хеле харчанг ва мазза.

Шӯрбо: Ва ин табақ дар як табақ ё ҳатто дар болои хӯриш хуб кор мекунад.

Дититиан: Ин хеле хуб аст.

Репортер: Рисолаи сеюми мо, танҳо барои модарони интизорӣ, як табақ макаронҳои оддӣ ва боэътимод мебошад.

Шеф: Мо аспарагусро, ки имрӯз дар бозор дорем, гирифтем ва сипас майгу, артишок, ќаламфури сурх бирён кардем, баъзе аз порсони тару тоза, лотин, сирпиёз, каме шарбати лимӯ, каме равған ва албатта мо забоншиносии испанӣ.

Ин таом аз майгу иборат аст, зеро маҳсулоти баҳрӣ барои шумо ва кӯдаки шумо хуб аст.

Бо вуҷуди ин, намудҳои алоҳидаи баҳрӣ дар симоб олуда мебошанд ва аз онҳо ҳангоми ҳомиладорӣ худдорӣ бояд кард. Шарбат дар симоб кам аст, аз ин рӯ интихоби хубест барои таоми Анжи.

Dietitian: Мо макарон дорем, ки бо оҳан мустаҳкам карда шудааст. Ин карбогидрат аст, зеро он манбаи хуби калорияҳост ва инчунин дорои нахҳо мебошад. Аспарагус, ки дар кислотаи фолий бузург аст.

Макаронро ба зарфи оби ҷӯшон илова кунед.

Аспарагуси тару тозаро ба кунҷ бурида, дар чошнии тақрибан 2 tablespoons равғани зайтун тафсонед.

Сипас сир ва лӯбиёи биносту решаканкардаи худро илова кунед.

Шеф: Шумо танҳо мехоҳед, ки майгуҳоро пазед. Шумо мебинед, ки онҳо ба шумо гулчанбаргузорӣ мекунанд.

Ва мо метавонем ҳоло артишокҳоро гузорем ...

Диктор: Артишок нахи, витамини K, B витаминҳо ва калийро пешниҳод мекунад, ки дар кори асабҳо ва мушакҳо ҳам барои шумо ва ҳам барои кӯдаки шумо нақши муҳим доранд.

Минбаъд, ќаламфури сурху бирёншуда, ки аз моддаҳои ғизоӣ бой аст.

Dietitian: Иловаи ранг маънои илова кардани навъҳоеро дорад, ки витаминҳо ва минералҳои бештарро илова мекунанд.

Шӯрбо: Ин танҳо шарбати лимӯ аст. Ман намехоҳам, ки ҳамаи онро илова кунам, зеро шумо онро гирифта наметавонед.

Репортер: Тақрибан аз 5 то 7 дақиқа дар як оташдончаи баланд ва хӯрок қариб тамом мешавад.

Angie: майгу чунин маъқул аст, ки он ба анҷом расонида мешавад.

Шӯрбо: каме равған илова кунед.

Dietitian: Танҳо як миқдор кам надиҳед ... Шояд миқдори мӯътадили равған хуб аст.

Шеф: Ин тақрибан як tablespooon ва ним аст. Дар ҳақиқат ин танҳо мазза аст.

Dietitian: Ва баъзе равғанҳо дар парҳези шумо солим мебошанд.

Angie: Хуб. Ин аст шунидани хуб.

Аз духтуратон пурсед, ки то кадом дараҷа равған ва кадом намудҳо барои шумо мувофиқанд. Ҷавоб метавонад аз вазни шумо дар давраи ҳомиладорӣ вобаста бошад.

Пахта: Ҳамаашро парто, то макарон каме мазза ба даст орад. Пас шумо ба он кӯшиш!

Dietitian: Ва чор ё панҷ майгу як адои сафеда мебошанд.

Шеф: Кобед ба.

Анжи: Оҳ, ин аҷиб аст.

Шеф: Оё хуб аст?

Angie: Mmm. Хеле хуб.

Dietitian: Пас, Анҷӣ, пас оё шумо дар бораи ғизои солим имрӯз чизе ёд гирифтед?

Angie: Ман кардам. Ман фаҳмидам, ки шумо ба хӯрок чӣ қадар хӯрок дода метавонед.

Dietitian: Гуногунӣ дар ҳақиқат муҳим аст, зеро ҳар мева, сабзавот ё гандум ё гӯшт дорои чизи хӯришӣ аст.

Шеф: Ин дар ҳақиқат танҳо нигоҳ доштани компонентҳои худ солим ва солим аст ва нақшаи хуб дорад, аммо пеш аз ҳама шумо мехоҳед онро оддӣ нигоҳ доред.

Барои нусхаи ин дастурҳо ва дигарҳо ба сайти мо / аз меъёри ҳомиладорӣ гузаред.

Новобаста аз он ки чӣ гуна парҳези парҳези шумо дорад, коршиносон тавсия медиҳанд, ки витамини перинаталӣ дар тӯли ҳомиладорӣ барои кӯмак ба воя расидани кӯдаки шумо.

Шеф: Ҳомиладории олӣ доред ва хурсандӣ кунед.

Анҷӣ: Ташаккур. Ин хеле хуб буд.


Видеоро тамошо кунед: Имлои нав ба ҳарҷу марҷ дар забони тоҷикӣ поён хоҳад дод? (Октябр 2021).